清朝石湾窑窑变釉牛式花插。 孙晓岗 摄
于岭南年夜地的佛山，有一处承载着千年陶瓷文化的圣地——石湾窑。它不仅是中国陶瓷史上的璀璨明珠，更是岭南文化的卓异代表。
石湾窑千百年来，窑火不熄。其产物以胎体敦重、釉层厚实、釉彩光润为特色。明清后因善仿钧釉和历代名窑产物而名扬全国，被称为“广钧”，因是陶胎又被称为“泥钧”。
特别是明清后年夜量以人物、动物等为造型的艺术陶塑，集历代陶瓷美术武艺之年夜成，以怪异的面孔于中国陶瓷成长进程中独树一帜，成为我国陶瓷艺苑中一朵辉煌光耀之花。
千年窑火的变迁
石湾窑位在广东省佛山市石湾镇，是我国陶瓷史上闻名的平易近窑。
石湾窑的汗青最早可追溯到新石器时代晚期，中山年夜学汗青系学生于石湾澜石河宕旷野考古查询拜访发明的贝丘遗迹，出土了一批石斧、石锛（bēn）、陶片，将石湾制陶的汗青推至这个期间。1962年，经由过程考古掘客，考古学家于石湾地域发明了宋朝窑业遗迹下面叠压着唐朝窑址。
宋朝以前，南边窑口使用坡势建筑龙窑是最好选择，但于唐朝地层中发明了馒头窑遗址，申明石湾地域于宋朝之前与南边其他窑口纷歧样，该地利用的是北方的馒头窑。明朝秉承宋元的龙窑，但于窑的布局、装窑及煅烧等方面举行了摸索鼎新。明正德年间建成并一直利用至今的“熏风灶”，是于元朝“文灶窑”的基础长进行改建的，这一鼎新既增长了窑炉容量，又削减了废次品率，年夜年夜提高了其出产率。
清朝屈年夜均于《广东新语》记录：“南海之石湾善陶，凡广州陶器皆出石湾，石湾之陶普遍二广，旁和海外之国。”足见其影响力。
胎质釉色的匠心独具
石湾窑以陶塑及修建陶瓷著称。其陶塑分为人物陶塑、动物陶塑、器皿、微塑，以和园林艺术陶塑（瓦脊陶塑）五年夜类。其园林修建陶瓷更是博得“石湾瓦，甲全国”的佳誉。
釉色方面，石湾窑以仿钧釉为主，以是称为“广钧”。不外，钧窑的窑变釉是一次上釉，而石湾窑是陶胎，为了袒护胎上的粗粒，需要先施一层护胎釉再施釉。《竹园陶说》载：“明时曾经出良工，仿造宋钧窑变各色，而以蓝釉中映紫彩者为最浓丽，粤人呼为翠毛蓝，以其色甚似翠羽也。”石湾窑所创“雨洒蓝”等釉色，变化万千，《陶雅》赞誉它“较之（钧窑）天青尤极冶艳”，形成为了独具特点的传统色釉系统。石湾窑的产物及唐三彩都是陶胎，同属低温釉陶产物，胎色遍及白中闪黄。但石湾陶胎中因含有更多的铁及其他掺及料，以是颜色更深一些。范端昂于《粤中见闻·瓦缸》记录：“石湾善陶，其瓦器有黑、白、黄、红、绿各色，备极工巧，通行两广。”足以申明，其技法精深、胎骨焦黑、广受接待的特性。
值患上一提的是，为了拥有优良的耐热遽变性，石湾陶的胎土中插手了很多佛山四周地域的岗砂。这类质料质地纯，含有年夜量的硅氧化物，于坯体中便可以起到骨架作用，还有可以避免高温烧制时孕育发生变形，一样可以或许申明石湾窑的精妙的地方。
从武艺瑰宝到文化传承
作为著名中外的陶都，石湾窑陶瓷财产蓬勃成长。于继续传统气势派头的基础上，工匠们不停立异，交融抽象艺术、中国画技法、雕塑技法、壁画等多种元素，创作出既具汗青秘闻又切合现代审美的作品。
石湾窑不仅是武艺的传承，更蕴含着深挚的文化内在。它记载了岭南人的糊口聪明及社会变迁，揭示了岭南人开放包涵及克意朝上进步的文化秘闻与精力风骨。2006年，石湾陶塑武艺被国务院核准列入第一批国度级非物资文化遗产名录。
佛山石湾窑以其怪异的魅力，于新时代续写着岭南文化的怪异影象，成为毗连已往与将来、传承岭南文化的主要纽带。
（作者杨兴化系河南省华夏古陶瓷研究重点试验室研究员、工学博士）
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